أعلان إدارة السرداب

العودة   AL SerdaaB - منهاج السنة السرداب > ~¤§¦ ملتقى حــــفــيــــدات عــائــــشــــة ¦§¤~ > الــحـــفــــيــــدات للـــطـبخ والـديكور
المتابعة التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة المشاركات مقروءة

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 06/10/2010, 12:56 PM   رقم المشاركه : 1
الأ أمي عائشه يامجوس
سردابي نشيط
 
الصورة الرمزية الأ أمي عائشه يامجوس






  الحالة :الأ أمي عائشه يامجوس غير متواجد حالياً
صورة >> دجاج بالفرن طبق أكثر من رائع << بالصور






هده وصفة دجاج رائعة اخدتها من صديقة عزيزة علي لكن مع بعض التغيرات صدقوني اكلة رائعة و لذيذة جدا جدا زوجي اصبح مدمن عليها اتمنى تنال اعجابكم



اترككم مع الطريقة و المقادير مع الصور

اولا بالنسبة للدجاج اكيد مغسول جيدا و منقوع فالماء و الحامض ليلة كاملة و في الغد غسلته قطعته الى اربع قطع وو ضعته في كيس ابيض نضيف كيس بلاستيكي





ثم ضفت لها بصلة مقطعة طولي





ثم ضفت 2 معالق كبار موطارد او خردل و توم محكوك و2 معالق كبار صوجا و شوية الابزار و نصف كاس زيت نباتي او زيت زيتون






تم اضفت عصير نصف ليمونة وحتى اللب الابيض




ثم اضفت العصير على الدجاج




ثم اغلق الكيس البلاستيكي جيدا





و نبدا نخلطها بين يدي حتى نحس بالدجاج امتزج مع العناصر مزيييييييان اي جيدا





و نترك الدجاج يرقد على الاقل ساعة او اكثريكون احسن و هنا ملي رقد وضعتة فمول الفران ,,, انا ماضفت ماء للدجاج









ثم غطيتو بورق الاليمنيوم و دخلتو للفران ساعة ثم ازلت الاليمنيوم و تركت الدجاج يتقلى و يتحمر





و هاهو واجد






هنا قدمتو مع سلطة خفيفة






الحمد و الشكر لله . اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال امين

منقول من منتدى لك



(( هذا غداي اليوم ,, الحين الطبخه بالفرن وأن شاء الله بعد ماتنتهي بقولكم رايي فيها وعملتها مع سلطه ورز ابيض بالشبنت وشوربه فطر ( مشروم ) ))

وأتمنى من يجربها يقولي رايه


وبالعافيه عليكم


















التوقيع

  رد مع اقتباس
قديم 06/10/2010, 01:43 PM   رقم المشاركه : 2
الأ أمي عائشه يامجوس
سردابي نشيط
 
الصورة الرمزية الأ أمي عائشه يامجوس






  الحالة :الأ أمي عائشه يامجوس غير متواجد حالياً
افتراضي رد: >> دجاج بالفرن طبق أكثر من رائع << بالصور



أنا قلت لكم بعد ماينتهي بقولكم رايي >> الصراحه لا يفوتكم الطبق رائع جدا ,,

والدجاج طري ولونه رووعه ..












التوقيع

  رد مع اقتباس
قديم 06/10/2010, 03:48 PM   رقم المشاركه : 3
الأ أمي عائشه يامجوس
سردابي نشيط
 
الصورة الرمزية الأ أمي عائشه يامجوس






  الحالة :الأ أمي عائشه يامجوس غير متواجد حالياً
افتراضي رد: >> دجاج بالفرن طبق أكثر من رائع << بالصور

ماشاءالله اللي شاهدوا الموضوع 9 ,, ولا أحد رد ,, المهم عجبكم طبق اليوم












التوقيع

  رد مع اقتباس
قديم 21/10/2010, 04:36 AM   رقم المشاركه : 4
ام جوري
سردابي متميز جداً
 
الصورة الرمزية ام جوري





  الحالة :ام جوري غير متواجد حالياً
افتراضي رد: >> دجاج بالفرن طبق أكثر من رائع << بالصور



مالي صلاح هاتي قطعه

ايش ذا مره جعت على شكل الطبق

ان شاء الله بجربه

بس عندي نقطه اختي الكريمه

نحنا نشيل الجلده من الدجاج لانه اغلب الدهون والافرازات فيها

اخاف هذا ياثر على طعم الطبق

عموما الطبق شكله شهي جدا وبالعافيه عليك غداك

هؤلاء هم ربات البيوت الطباخات

الله يوفقك / ام جوري












التوقيع



  رد مع اقتباس
قديم 21/10/2010, 07:05 PM   رقم المشاركه : 5
الأ أمي عائشه يامجوس
سردابي نشيط
 
الصورة الرمزية الأ أمي عائشه يامجوس






  الحالة :الأ أمي عائشه يامجوس غير متواجد حالياً
افتراضي رد: >> دجاج بالفرن طبق أكثر من رائع << بالصور



اقتباس
بس عندي نقطه اختي الكريمه

نحنا نشيل الجلده من الدجاج لانه اغلب الدهون والافرازات فيها

اخاف هذا ياثر على طعم الطبق

أختي أم جوري ,, حياك الله

سبب ترك الجلد لأن بالاخير راح اتحمرين الدجاج ولازم يكون الجلد موجود علشان مايصير الدجاج قاسي

أما أذا بتنزعين الجلد براحتك بس لاتحمرينه أكتفي بس بمده أستواء الدجاج وهو مقصدر ..


عموما الطبق شكله شهي جدا وبالعافيه عليك غداك

الله يعافيك أختي

هؤلاء هم ربات البيوت الطباخات

أمممم أن شاء الله أكون طباخه ممتازه





أسعدني تواجدك الطيب













التوقيع

  رد مع اقتباس
قديم 27/10/2010, 08:10 AM   رقم المشاركه : 6
Om3abdulla
مـشـــــرفــــة عـــامــــــة





  الحالة :Om3abdulla غير متواجد حالياً
افتراضي رد: >> دجاج بالفرن طبق أكثر من رائع << بالصور

مع أن الساعة الآن تقريبا 8:10 صباحا إلا أني شعرت بالجوع ولا أمانع أبدا من أكل الدجاج في

هذه الساعة ويكون محضرا بهذه الطريقة الشهية


سلمت يداك












التوقيع

"رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا "

"لا إِلَهَ إِلا أَنْتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنْتُ مِنَ الظَّالِمِينَ"




اللهم احفظ بناتي وأنبتهن نباتا حسنا

  رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 04:25 AM

Powered by vBulletin®