أعلان إدارة السرداب

العودة   AL SerdaaB - منهاج السنة السرداب > ~¤§¦ ملتقى حــــفــيــــدات عــائــــشــــة ¦§¤~ > الــحـــفــــيــــدات للـــطـبخ والـديكور
المتابعة التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة المشاركات مقروءة

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 06/03/2010, 10:20 AM   رقم المشاركه : 1
ام جوري
سردابي متميز جداً
 
الصورة الرمزية ام جوري





  الحالة :ام جوري غير متواجد حالياً
افتراضي اسباجيتي بالمأكولات البحرية ( الطريقه الايطاليه )







اسباجيتي بالمأكولات البحرية


من المأكولات الإيطالية المشهورة و هو عبارة عن مكرونة اسباجيتي تطهى مع المحار و الحبار و الجمبري و السمك في صلصة مكونة من البصل و الثوم و صلصة الطماطم و الطماطم و خل التفاح و السكر و مرق السمك و البقدونس





المقادير

•200 غرام من المحار
•125 غرام من الحبار
•200 غرام من الجمبري
•125 غرام من السمك الفيليه
•1 حبة بصل
•2 فص ثوم
•3 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
•2 حبة طماطم
•2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
•1 ملعقة صغيرة من السكر
•ربع كوب من مرق السمك
•30 غرام من الزبدة
•نصف كوب من البقدونس
•375 غرام من المكرونة الإسباجيتي
•2 ملعقة زيت زيتون
•ملح


الطريقة

1.تنقع حبات المحار في الماء البارد و يتم التخلص من الحبات الفاسدة
2.يفرم البصل و الطماطم و البقدونس و يطحن الثوم
3.يحمر البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبياُ ثم يضاف نصف كمية الثوم و الطماطم و السكر و نصف كمية الخل و يبقى على النار 30 دقيقة مع التحريك بين الحين و الآخر
4.يخلط الثوم و الخل و مرق السمك ثم يضاف المحار و يغطى الإناء ويبقى على نار قوية مع هز الإناء بين الحين و الآخر ثم يتم التخلص من الحبات التي لم تفتح و يصفى و يحتفظ بالمرق
5.يحمر الحبار و السمك في الزبدة ثم يضاف إليها الجمبري و يحرك جيداً ثم يترك جانباً
6.يضاف خليط مرق السمك و البقدونس و المأكولات البحرية إلى صلصة الطماطم و يسخن الخليط إلى أن يغلي
7.تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
8.تضاف المكرونة إلى الصلصة و تقلب جيدا ثم تقدم


وبالهنا والعافيه


وفقكم الله / ام جوري















التوقيع



  رد مع اقتباس
قديم 07/03/2010, 07:38 PM   رقم المشاركه : 2
دُرر
سردابي نشيط
 
الصورة الرمزية دُرر





  الحالة :دُرر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسباجيتي بالمأكولات البحرية ( الطريقه الايطاليه )

سلمت يمناكِ أختى أم جورى












التوقيع

  رد مع اقتباس
قديم 22/04/2010, 01:51 AM   رقم المشاركه : 3
ام جوري
سردابي متميز جداً
 
الصورة الرمزية ام جوري





  الحالة :ام جوري غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسباجيتي بالمأكولات البحرية ( الطريقه الايطاليه )



ويمينك يا غاااليتي درر

وفقك الله / ام جوري












التوقيع



  رد مع اقتباس
قديم 11/08/2011, 11:59 PM   رقم المشاركه : 4
سوبر نوفا
سردابي





  الحالة :سوبر نوفا غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسباجيتي بالمأكولات البحرية ( الطريقه الايطاليه )

يسلموووووووووووووووووووووو

الف شكر






  رد مع اقتباس
قديم 01/06/2016, 12:50 AM   رقم المشاركه : 5
أمتار
سردابي جديد





  الحالة :أمتار غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسباجيتي بالمأكولات البحرية ( الطريقه الايطاليه )

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم






  رد مع اقتباس
قديم 09/06/2016, 10:34 PM   رقم المشاركه : 6
أمتار
سردابي جديد





  الحالة :أمتار غير متواجد حالياً
افتراضي رد: اسباجيتي بالمأكولات البحرية ( الطريقه الايطاليه )

https://amtar-ksa.com/%D9%83%D8%B4%D...A%D8%A7%D9%87/






  رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 06:44 PM

Powered by vBulletin®