أعلان إدارة السرداب

العودة   AL SerdaaB - منهاج السنة السرداب > ~¤§¦ ملتقى حــــفــيــــدات عــائــــشــــة ¦§¤~ > الــحـــفــــيــــدات للـــطـبخ والـديكور
المتابعة التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة المشاركات مقروءة

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 23/03/2003, 10:00 PM   رقم المشاركه : 1
abonurh
سردابي متميز جداً





  الحالة :abonurh غير متواجد حالياً
افتراضي طاجن ألأرز و ألدجاج بالكارى:

طاجن ألأرز و ألدجاج بالكارى: تكفى 5 أشخاص و تعطى 178 سعر حرارى

ألمقادير؛
_______

1 كوب ماء

1/2 كوب طماطم معصورة أو مضروبة بالخلاط

3/4 كوب أرز مصرى أو أرز غامق سريع ألطهو

1/4 كوب مشمشية مقطعة صغيرا يمكن ألأستغناء عنها حسب ألرغبة

1/8 كوب زبيب

2 ملعقة صغيرة كارى

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة ملح

2 فص ثوم مفروم

1 ورقة لورا

1/2 كيلو دجاج فيلية أو ديك رومى فيلية مقطع مكعبات كبيرة ألحجم

فى حالة ألذين لا يتبعون حمية و لا يقلقهم ألسعرات فى ألطعام يمكن أستبدال كوب
ألماء بكوب من مرقة طيور و أبضان يمكن أضافة ملعقة زبد ألى الماء أو ألمرق ألذى
يسوى بة ألأرز

ألطريقة:
_______

فى حلة متوسطة يخلط ألماء و ألطماطم و ألمشمشية و ألزبيب و عصير ألليمون و مرقة
ألدجاج و ألقرفة و ألملح و ألثوم وألكارى و ورقة أللورا و يرفع على ألنار حتى
يغلى؛

عند ألغليان يضاف ألأرز و قطع ألدجاج أو ألديك ألرومى و يقلب ألجميع ثم تهداء
ألنار جدا ويغطى و يترك 10 دقائق حتى يتشرب ألسائل ألى حد ما؛

ترفع ألحلة من ألنار و تفرغ محتوياتها فى طاجن فرن فخارى أو صنية فرن متوسطة و
ندخلة فرن متوسط ألحرارة لمدة 45 دقيقة مع مرعاة تقليب محتويات ألطاجن أثناء
هذة ألمدة أكثر من مرة

يخرج ألطاجن من ألفرن بعد ألتاكد من سوى ألأرز و يترك ليبرد قليل ثم يقلب فى
طبق ألتقديم و يقدم ساخنا؛

و بالهناء و ألشفاء












التوقيع

  رد مع اقتباس
قديم 23/03/2003, 10:02 PM   رقم المشاركه : 2
المعتزه بدينها
سردابي متميز جداً
 
الصورة الرمزية المعتزه بدينها






  الحالة :المعتزه بدينها غير متواجد حالياً
افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم يدك يارب والله لايحرمنا من تواجدك ولا من وصفات ام نوره
ربي يحفظكم ويوفقكم .......تحياتي لكم المعتزه بدينها












التوقيع

سيبقى علامة لرمــز الكرامــه
سيبقى عزيزا بـعصر المهانــه
ستبقى كبيرا بقلبي يااسامــه

  رد مع اقتباس
قديم 23/03/2003, 10:12 PM   رقم المشاركه : 3
abonurh
سردابي متميز جداً





  الحالة :abonurh غير متواجد حالياً
افتراضي

وفيكم يبارك بس لا تكثرون عليها من المدح فتتغلى علينا












التوقيع

  رد مع اقتباس
قديم 25/03/2003, 03:34 PM   رقم المشاركه : 4
المعتزه بدينها
سردابي متميز جداً
 
الصورة الرمزية المعتزه بدينها






  الحالة :المعتزه بدينها غير متواجد حالياً
افتراضي

تساهل ام نوره كل خير وربي ..الله يخليها لكم
ولايحرمكم منها












التوقيع

سيبقى علامة لرمــز الكرامــه
سيبقى عزيزا بـعصر المهانــه
ستبقى كبيرا بقلبي يااسامــه

  رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 08:41 AM

Powered by vBulletin®